ข้าวไรซ์เบอร์รี่ คุณภาพจากเกษตรกรวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตข้าวคุณภาพ ที่ได้รับการสนับสนุนจากงานส่งเสริมและพัฒนาอาชีพด้านการเกษตร ประมง และปศุสัตว์ ศูนย์ศึกษาการพัฒนาห้วยฮ่องไคร้อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ซึ่งผ่านการดูแลและใส่ใจในทุกกระบวนการผลิต ไม่ผ่านการขัดสี จึงยังมีจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดข้าว