
ประเภทผลิตภัณฑ์ :
อาหาร
เส้นบุกใบเตยในน้ำเชื่อม ตรา ชิตากิ
เลขสารบบอาหาร 49-2-00666-6-0010
หลังจากสำรวจพบว่าชาวบ้านใช้หัวบุกสดทำอาหาร ผมได้นำแนวคิดนี้มาพัฒนาผลิตภัณฑ์โดยแปรรูปเป็นผงบุก และทดลองทำบุกเส้น พร้อมสร้างเครื่องกดเส้นเพื่อผลิตในปริมาณมาก จากนั้นภรรยานำผลิตภัณฑ์ไปเสนอขายในร้านอาหารจีนและญี่ปุ่น จนพัฒนาผลิตภัณฑ์หลากหลาย เช่น ลูกชิ้นบุก และบุกไข่มุก หลังจากเกษียณ ผมย้ายการผลิตมาที่บ้านเกิด และตั้งวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ปลูกบุกเพื่อส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหารในท้องถิ่น.
ช่องทางการสั่งซื้อออนไลน์ :
สถานที่ผลิต :
วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ปลูกบุกเพื่อการอุตสาหกรรมอาหาร
ที่อยู่ :
บ้านเลขที่ 53 หมู่ 6 ตำบลหนองสูงเหนือ อำเภอหนองสูง จังหวัดมุกดาหาร รหัสไปรษณีย์ 49160
เบอร์ติดต่อ :
0815849786
