วุ้นมะพร้าวเกิดจากการหมักน้ำมะพร้าวด้วยจุลินทรีย์ 9 วัน จนเกิดแผ่นวุ้นสีขาวขุ่น คุณน้ำทิพย์ก่อตั้งโรงงานปี 2538 และร่วมวิจัยกับมหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรีและสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดลพบุรี พัฒนาน้ำวุ้นมะพร้าวพาสเจอร์ไรส์ให้ดื่มง่าย ต่อมายังผสานสมุนไพรท้องถิ่น สร้างเครื่องดื่มสมุนไพรผสมวุ้นมะพร้าว 4 ชนิด ได้แก่ น้ำอัญชันมะนาว น้ำใบเตย น้ำเก๊กฮวย และน้ำกระเจี๊ยบ เพิ่มทางเลือกให้ผู้บริโภค