เมล็ดกาแฟคั่วอราบิก้าแท้ - แม่อูคอ แหล่งปลูกกาแฟที่มีความสูงกว่า 1,600 เมตร เหนือระดับน้ำทะเล ทำให้ที่แห่งนี้มีอากาศหนาวเย็นตลอดทั้งปี เกษตรกรปลูกต้นกาแฟใต้ร่มเงาป่า ร่วมกับเลี้ยงผึ้งช่วยผสมเกสรทำให้ดอยแม่อูคอ มีความหลากหลายทางชีวภาพสูง และให้ผลผลิตกาแฟที่มีคุณภาพ เอกลักษณ์เฉพาะของกาแฟอูคอ ให้ความหอมคล้ายถั่วฮาเซนัทคั่ว ผสมผสานกลิ่นชาและมีความหวานแบบคาราเมล