หมูฝอยสมุนไพรแม่พิม เป็นผลิตภัณฑ์ OTOP จากอำเภอเวียงชัยที่ใช้สูตรเฉพาะของครอบครัว โดยมีจุดเด่นคือกรอบ หอม อร่อย และไร้น้ำมัน เน้นการพัฒนาคุณภาพและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ พร้อมการแปรรูปสินค้าจากเกษตรเพื่อมอบสินค้าคุณภาพให้ผู้บริโภค.