บริษัทบ้านหมื่นปี จำกัดได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ "ปลาส้มทรงเครื่องจากพืช" โดยใช้ขนุนอ่อน, ลูกเดื่อย, และถั่วชิกพีแทนเนื้อปลา เพื่อตอบโจทย์กลุ่มมังสวิรัติและผู้ที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ แต่ยังคงรสชาติอาหารอีสานต้นตำรับ ผลิตภัณฑ์นี้ได้แรงบันดาลใจจากภูมิปัญญาท้องถิ่นและได้รับความนิยมจากเทรนด์อาหารจากพืช.