นางศุภลักษณ์ อันไชยศรีได้เล็งเห็นโอกาสในการส่งเสริมผำหรือไข่ผำ (Wolffia) ซึ่งเป็นพืชน้ำที่มีคุณค่าทางอาหารสูงและได้รับการยอมรับว่าเป็นซูเปอร์ฟู้ด (SuperFood) ของอนาคต โดยเริ่มเพาะเลี้ยงและแปรรูปเป็นไข่ผำอบแห้ง เพื่อเพิ่มมูลค่าและนำไปใช้ประกอบอาหารหลากหลาย เช่น ชงดื่ม หรือใส่ในขนมและเบเกอรี่.