ขนมครองแครงกรอบลายหอยหินถิ่นหนองบัวลำภูเกิดจากการสืบสานภูมิปัญญาของคุณแม่อุ่น คำไล่ ที่นำเอกลักษณ์ของการทำขนมครองแครงกรอบมีลวดลายหอยหินจากธรรมชาติมาใช้ในการผลิต โดยพัฒนาคุณภาพให้มีรสชาติอร่อย กรอบ หอม และมีกลิ่นหอมจากวัตถุดิบธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของหนองบัวลำภู.