ผลิตภัณฑ์ปลาสลิดแดดเดียวใช้ปลาสลิดสดจากฟาร์มที่ได้มาตรฐาน GAP ผ่านกระบวนการทอดและอบในตู้อบลมร้อน เพื่อให้ปลากรอบและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน บรรจุในถุงฟอยด์ที่มีซิปล็อคสะดวกต่อการบริโภค ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบในท้องถิ่นและสร้างรายได้ให้กับชุมชน