“แจงลอน” เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีลักษณะคล้ายห่อหมกและทอดมัน โดยใช้เนื้อปลาทะเลคลุกเคล้ากับเครื่องต่างๆ แล้วนำไปย่างจนสุก แต่ในปี พ.ศ. 2562 กลุ่มวิสาหกิจชุมชนได้นำปลากรายจากน้ำจืดแทนปลาทะเล เนื่องจากสถานการณ์โควิด-19 และยอดขายดอกไม้ประดิษฐ์ลดลง กลุ่มได้พัฒนาสูตรและรสชาติให้เหมาะสมกับผู้บริโภคในพื้นที่ พร้อมทั้งต่อยอดด้วยการบรรจุถุงสูญญากาศและแช่แข็ง เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มยอดขายได้ในรูปแบบขายส่ง